Smarrig

Baking · Finnish

Pätkiskake

En rullekake med smak og utseende som Pätkis. Den er enkel, saftig og en perfekt godtekake til festbordet. Denne kan ikke sjokoladeelskere motstå.

Smarrig Kitchen6 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Pätkiskakku
Forberedelse 30 min Tilberedning 40 minTotalt 1 h 10 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

  1. 1

    Pisk egg og sukker til en luftig eddosis. Bland de tørre ingrediensene. Skjær blandingen forsiktig inn i eggedosisen.

  2. 2

    Fordel røren på et bakepapirkledd stekebrett. Stek ved 225 grader i ca. 6 minutter. Hvelv kakebunnen over på et sukret bakepapir. Trekk av bakepapiret kaken ble stekt på, og la bunnen avkjøles.

  3. 3

    Pisk fløten til krem og tilsett smeltet sjokolade samt kvarg. Bland til en jevn røre. Fordel halvparten av kremen utover kakebunnen. Strø den hakkede Pätkis-sjokoladen over fyllet. Rull sammen til en rullekake. Stryk resten av kremen uformelt utover overflaten. La kaken sette seg litt i kjøleskapet.

  4. 4

    Pynt med sjokoladesaus og Pätkis-spon. Du lager enkelt sjokoladespon ved å bruke en skreller.

Søt bakstRullekakerAndre matfesterHelgematLavlaktose