Hovedretter · Finnish

Peltifajitas - Fajitas på bageplade

Name: Peltifajitas - Fajitas på bageplade
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps kyllingefilet, neutralt krydret 500 g; 1 ps tacokrydderiblanding, mild 28 g; 0.5 dl vand; 3 peberfrugter i forskellige farver 350 g; 1 løg 100 g; 1 spsk rapsolie; 1 ps fuldkornshvedetortillaer 8 stk/320 g; 1 lime; 1 bæger crème fraîche, 18 % 150 g; 0.5 glas mild tacosauce à 230 g; 1 potte frisk koriander

Tilbered tortillaer i ovnen på en bageplade - med plade-fajitas tryller du nemt et lækkert måltid frem til hele familien! Opskriften har det finske Sydänmerkki (Hjerte-mærke).

Smarrig Kitchen2 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Skær kyllingefileterne i grove strimler og læg dem i en skål. Tilsæt tacokrydderi og vand, og rør det sammen til en jævn blanding.
2
Halver peberfrugterne, fjern kernerne og skær dem i strimler. Pil løget og skær det i skiver. Læg grøntsagerne i en anden skål og vend olien i.
3
Bag grøntsagerne i en 225 grader varm ovn i 15 minutter.
4
Tag bagepladen ud af ovnen og fordel kyllingestrimlerne på pladen sammen med grøntsagerne. Bag i yderligere 15–20 minutter. Smag til med limesaft.
5
Tilsæt tortillaerne og varm dem med i cirka et minut. Fyld tortillaerne og server med crème fraîche, tacosauce og koriander.