Baking · Finnish
Pepperkakedeig
Krydder som koker i varm sirup sprer en julete duft i hele huset, og barna venter utålmodig på å få bake favorittfigurene sine til pepperkaker. Julestemning på sitt beste. At deigen stivner over natten må selvfølgelig overvåkes ved å smake på et par rause deigklumper rett fra kjelen.
Smarrig Kitchen9 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Mål opp sirup, sukker, smør og krydder i en kjele. Kok under omrøring til blandingen er jevn og blank. La avkjøles.
- 2
Visp inn eggene. Tilsett natron- og melblandingen og bland deigen til den er jevn. La den stivne på et kaldt sted.
- 3
Kjevl ut deigen i små porsjoner til en tynn leiv på et melet bord. Stikk ut pepperkaker med former. Legg dem over på en stekeplate med bakepapir.
- 4
Stek på 200 grader til de er gjennomstekte i midterste/øverste del av ovnen (avhengig av tykkelse, 5-8 minutter). La avkjøles.