Leivonta · Finnish
Persikka-passionrahkakakku
Raikkaan aromaattinen persikka-passionrahkakakku on rennon herkullinen tarjottava viikonloppubrunssilla tai perhejuhlissa. Kakku on helppo valmistaa, mutta sitä on vaikea vastustaa!
Smarrig Kitchen
Valmistus
- 1
Hienonna keksit. Lisää sulatettu voi. Taputa seos leivinpaperilla pohjustettuun irtopohjavuokaan (Ø 22 - 24 cm).
- 2
Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.
- 3
Vaahdota kerma.
- 4
Sulata liivatteet kiehuvan kuumaan mehuun.
- 5
Lisää liivateseos rahkan joukkoon koko ajan sekoittaen. Makeuta sokerilla. Yhdistä joukkoon kermavaahto. Kaada täyte vuokaan, tasoita pinta. Peitä kelmulla.
- 6
Anna kakun hyytyä jääkaapissa väh. 4 h.
- 7
Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Kuumenna ½ dl mehua kiehuvaksi, sulata liiivatteet siihen. Yhdistä joukkoon loppu mehu ja passionhedelmien sisukset.
- 8
Lusikoi kiille kakun päälle. Anna kiilteen hyytyä jääkaapissa väh. 1 h.
- 9
Viimeistele halutessasi puolitetulla passionhedelmällä ja sitruunamelissan lehdillä.