Leivonta · Finnish
Persikkarahkapiirakka
Helppotekoinen rahkapiirakka syntyy nopeasti maustetusta rahkasta ja säilykepersikoista. Tuo raikkautta kahvipöytään tällä helppotekoisella leivonnaisella.

Valmistus
- 1
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna.
- 2
Yhdistä kuivat aineet ja lisää seokseen.
- 3
Taputtele taikina jauhotetulla kädellä ø 24-25 cm piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
- 4
Yhdistä rahka, muna ja säilykeliemi. Sekoita tasaiseksi. Levitä piirakkapohjalle.
- 5
Valuta persikanpuolikkaat ja leikkaa ne kolmeen lohkoon. Asettele piirakalle.
- 6
Paista uunin alaosassa 200 asteessa n. 25 min tai kunnes se on kypsä.