Pääruoat · Finnish

Pikasushi

Name: Pikasushi
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps valmisriisiä, jasmiini 250 g; 100 g kurkkua; 1 syöntikypsä avokado 200 g; 1 pkt kylmäsavulohifileetä ASC 100 g; 0.5 rs maustamatonta tuorejuustoa à 180 g; 3 rkl wasabimajoneesia; 4 rkl soijakastiketta

Maailman helpoin sushi tehdään jääpalamuotissa valmisriisistä. Jääpalamuotti takaa tasakokoiset pallerot. Näitä on kiva näpertää!

Smarrig Kitchen3 kk

Kypsennys 15 minYhteensä 15 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Leikkaa riisipussin kulma auki. Lämmitä täydellä teholla (800 W) noin 1 minuutti 30 sekuntia.
2
Vuoraa jääpalamuotti tuorekelmulla. Ota kurkusta viipaleita juustohöylällä. Leikkaa avokado kuutioiksi. Leikkaa lohiviipaleet tarvittaessa puoliksi.
3
Laita jääpalamuotin jokaiseen koloon kurkku- tai kalaviipale. Lisää päälle avokadopala ja nokare (noin 1/2–1 tl) tuorejuustoa. Aineksista tulee kaksi jääpalamuotillista (noin 20 kpl). Jos sinulla on yksi muotti, tee sushit kahdessa erässä.
4
Painele päälle puolet riisistä. Käännä jääpalamuotti ympäri leikkuulaudan avulla ja poista kelmu. Tee toinen muotillinen samoin. Valuta pinnalle wasabimajoneesia. Tarjoa soijakastikkeen kanssa.