Huvudrätter · Finnish

Pikasushi

Name: Pikasushi
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps färdigt ris, jasmin 250 g; 100 g gurka; 1 ätmogen avokado 200 g; 1 pkt kallrökt laxfilé ASC 100 g; 0.5 ask naturell färskost à 180 g; 3 msk wasabimajonäs; 4 msk sojasås

Världens enklaste sushi görs i en isbitsform av färdigt ris. Isbitsformen garanterar jämna små kuber. De här är roliga att pyssla ihop!

Smarrig Kitchen3 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 15 minTotalt 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Klipp upp ett hörn av rispåsen. Värm på full effekt (800 W) i cirka 1 minut och 30 sekunder.
2
Klä en isbitsform med plastfolie. Skär skivor av gurkan med en osthyvel. Skär avokadon i tärningar. Skär laxskivorna på hälften vid behov.
3
Lägg en gurk- eller laxskiva i varje fack i isbitsformen. Lägg på en avokadobit och en klick (cirka 1/2–1 tsk) färskost. Ingredienserna räcker till två isbitsformer (cirka 20 st). Om du bara har en form, gör sushin i två omgångar.
4
Tryck ut hälften av riset ovanpå. Vänd isbitsformen uppochned med hjälp av en skärbräda och dra bort plastfolien. Gör den andra omgången på samma sätt. Ringla wasabimajonäs över. Servera med sojasås.