Küpsetamine · Finnish
Piparkoogimaja
Ehita oma muinasjutuline piparkoogimaja! Lõhnav tainas, magusad kaunistused ja jõulumeeleolu – siit leiad parimad nipid ja šabloonid jõuluseks küpsetushetkeks.
Smarrig KitchenMasintõlge, algkeel: Suomi.
Valmistamine
- 1
Lõika [piparkoogimaja šabloonid](https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/joulu/piparkakkutalon-kaavat) näiteks papist välja. Sulata piparkoogitainas vastavalt juhisele.
- 2
Rulli tainas jahuga ülepuistatud tööpinnal 3-4 mm paksuseks plaadiks. Vali, et sa ei rulliks piparkoogimaja osi liiga õhukeseks.
- 3
Lõika taignaplaadist šabloonidele vastavad osad. Tõsta osad ettevaatlikult spaatli abil küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja kohenda vajadusel servi spaatliga. Soovi korral lõika osadesse ukseava ja aknad.
- 4
Rulli ülejäänud tainas plaadiks, mille peale piparkoogimaja ehitatakse. Ülejäänud tainast võid küpsetada muid piparkooke.
- 5
Küpseta osi 175-kraadise ahju keskmisel siinil 8–10 minutit. Suuremad osad küpsevad kauem kui väikesed. Tõsta küpsenud osad koos küpsetuspaberiga tasasele pinnale jahtuma.
- 6
Kaunista osad suhkruglasuuriga (ja soovi korral kommide või koristerakestega). Lase kaunistustel kuivada. Pane piparkoogimaja kokku alles järgmisel päeval, et piparkoogimaja osad oleksid korralikult jahtunud ja kõvaks muutunud.
- 7
Pane piparkoogimaja piparkoogialuse peale kokku sulatatud suhkru abil. Sulata suhkur madalal kuumusel malmist paistinpannil, väldi asjatut segamist. Kasta osad sula suhkru sisse ja pane maja kokku. Ole ettevaatlik, sest sulanud suhkur on kõrvetavalt kuum. Kokkupanemiseks võid kasutada ka toiduliimi. Vajadusel toeta osi kuivamise ajaks papiga. Viimistle tuhksuhkruga.