Küpsetamine · Finnish
Piparkoogitainas
Kuumas siirupis keevad vürtsid levitavad jõuluhõngu üle kogu kodu ning lapsed ootavad kärsitult, et saaksid oma lemmiktegelasi piparkookideks küpsetada. Jõulumeeleolu oma parimal kujul. Taina tahenemist üle öö tuleb muidugi kontrollida, maitstes paar rammusat tainatükki otse potist.
Smarrig KitchenMasintõlge, algkeel: Suomi.
Valmistamine
- 1
Mõõda siirup, suhkur, või ja vürtsid potti. Keeda segades, kuni segu on ühtlane ja läikiv. Lase jahtuda.
- 2
Vahusta munad hulka. Lisa sooda-jahusegu ja sega tainas ühtlaseks. Lase külmas taheneda.
- 3
Rulli tainas väikeste osade kaupa jahusel laual õhukeseks plaadiks. Vormi piparkoogid. Tõsta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- 4
Küpseta 200 kraadi juures kesk- või ülaosas küpseks (sõltuvalt paksusest 5–8 minutit). Lase jahtuda.