Küpsetamine · Finnish

Pirkka kuklid

Name: Pirkka kuklid
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 25 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 5 dl piima või vett; 50 g pärmi; 2 tl soola; 75 g küpsetusmargariini või võid; 11 dl kolme vilja kuklijahu

Värskete kuklite lõhnale on raske vastu panna. Lihtsad kuklid maitsevad kõige paremini värskelt.

Smarrig Kitchen11 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Lahusta pärm käesoojas vedelikus. Lisa sool, osa jahust ja pehme margariin. Sõtku tainasse vähehaaval ülejäänud jahu. Tainas võib jääda pehme. Lase tainal kausis rätiku all umbes 15–30 minutit kerkida.
2
Vooli tainast kuklid ja lase neil veel hästi kerkida. Küpseta 225 kraadi juures umbes 10 minutit.