Pitsakeerusai

Valmistamine

1. 1

   Sulata pitsatainad vastavalt pakendi juhistele. Rulli tainapallid jahusel tööpinnal ümmargusteks pitsadeks (Ø 28 cm).

2. 2

   Sega tomatipüree ja punane pesto omavahel.

3. 3

   Jaga täidised ühtlaselt mõlema põhja peale, esmalt kaste, seejärel juust ja lõpuks piparonid.

4. 4

   Keera mõlemad pitsad tihedaks rulliks. Lõika rullid kääridega pikuti pooleks, jättes pooled ühest otsast veel omavahel kokku. Keera poolikud lõikepind ülespoole ja "põimi" pooled ettevaatlikult tõstes lihtsaks patsiks. Tõsta patsid üksteise peale küpsetuspaberiga vooderdatud ristkülikukujulisse vormi (1,5 l).

5. 5

   Sega sulavõi, küüslauk ja oregano omavahel.

6. 6

   Määri pitsakeerusai oreganovõiga ja küpseta 200-kraadise ahju alumisel siinil umbes 25 minutit.