Hovedretter · Finnish

Pizza Sandwich

Name: Pizza Sandwich
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps. pizzadej 4 stk./680 g · frost; 1 dl mel til udrulning; 2 spsk olivenolie; 4 pk. Mozzarella di Bufala-ost à 220 g/125 g; 3 tomat 270 g; 1 lille rødløg 50 g; 4 spsk grøn pesto; 0.5 ps. rucola à 65 g; (Salame Milano)

En trendy Pizza Sandwich minder lidt om en calzone. Den fyldte pizza bringer en dejlig variation til den traditionelle pizza. Du kan bage den i enten en almindelig ovn eller en pizzaovn!

Smarrig Kitchen7 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minI alt 1 h 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Optø pizzadejene i henhold til instruktionerne på pakken. Form dejskuglerne med hjælp af mel på bagepapir til runde pizzaer (Ø 28–30 cm). Lad bunde være tykkere i kanterne (ca. 1 cm). Flyt bundene over på en bageplade.
2
Dryp lidt olivenolie på pizzabundene. Fold bundene midt over og dryp også lidt olie på oversiden. Tjek bagepapirets varmebestandighed på pakken, og klip om nødvendigt overskydende kanter af papiret væk omkring pizzaerne.
3
Bag de foldede pizzabunde i en 250 grader varm ovn i ca. 8 minutter, eller indtil de har fået lidt farve.
4
Lad pizzabundene køle af et øjeblik. Dræn og riv mozzarellaen. Skær de skyllede tomater og det pillede rødløg i skiver. Åbn de foldede pizzabunde og smør bunden med pesto. Tilsæt mozzarella, rucola samt tomat- og rødløgsskiver. Du kan efter ønske også fylde brødene med salami.
5
Skær de fyldte Pizza Sandwiches midt over og server straks.