Efterrätter · Finnish

Plommonkräm

Name: Plommonkräm
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps plommon 250 g; 7 dl vatten eller utspädd saft; 0.75 dl socker; 1 kanelstång; 1 tsk kanel; 0.5 dl vatten; (1 msk citron- eller limesaft); 2.5 msk potatismjöl

Härligt söt plommonkräm är en traditionell efterrättsfavorit till jul. Njut av den som den är, till risgrynsgröten eller kröna krämen med vispad grädde!

Smarrig Kitchen2 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 hTotalt 1 hInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Lägg plommon, vatten (saft), socker och kanelstång eller kanel i en kastrull.
2
Koka på svag värme i ca 10 minuter, tills plommonen har mjuknat.
3
Lyft över de färdiga plommonen i en serveringsskål. Ta bort kanelstången.
4
Red spadet med potatismjölet utblandat i 1/2 dl vatten. (Tillsätt citron- eller limesaft.) Hetta upp under ständig omrörning tills krämen bubblar upp. Häll krämen över plommonen.