Pearoad · Finnish

Pohla-lõhe

Name: Pohla-lõhe
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 800 g lõhefileed; 1 tl soola; 1 pk pohli 200 g · külmutatud; 3 spl tumedat siirupit; 1 spl oliiviõli; 1 spl hakkpuid värsket tüümiani; 1 pk väikesi kartuleid 1 kg; 1 l vett; 3 küüslauguküünt; 2 spl oliiviõli; 2 spl tumedat siirupit; 1 spl hakkpuid värsket tüümiani; 2 tl riivitud sidrunikoort; 0.5 tl soola; 0.5 tl musta pipart; näpuotsatäis helbessoola

Kata ahjulõhele kaunis pohlamandža ja naudi imeliselt hapukat maitset! Väikesed kartulid valmivad mugavalt lõhe küpsemise ajal. Retseptil on Sydänmerkki (Südameküpsis)!

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 h 15 minKokku 1 h 15 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Kuivata lõhe majapidamispaberiga ja tõsta ahjuvormi. Maitsesta lõhe soolaga.
2
Sega pohlid, siirup, õli ja tüümian. Määri kleepuv segu lusikaga lõhe peale.
3
Küpseta lõhet 175-kraadises ahjus umbes 25 minutit.
4
Pese kartulid. Keeda kartulid peaaegu küpseks, 10–15 minutit. Nõruta keeduvesi ära. Koori ja haki küüslauguküüned.
5
Vala kartulid praepannile. Lisa õli, siirup, küüslauk, tüümian, sidrunikoor ja sool. Prae segades, kuni kartulid saavad värvi. Viimistle pipra ja helbessoolaga.