Hovedretter · Finnish

Pollo limonello

Name: Pollo limonello
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 400 g spaghetti; 2 spsk Valio Oivariini® flydende; 1 løg, lille; 2 hvidløgsfed; 2 spsk frisk ingefær, revet; 300 g kyllingefilet i strimler; 2 spsk honning; 1 tsk gurkemeje; 0.5 tsk salt; friskkværnet sort peber; 1 saft og fintrevet skal af citron; 2 dl kogevand fra pastaen; 1 bæger (150 g) Valio Keittiön crème fraîche; Valio Mustaleima™ ost, revet; frisk bredbladet persille

Pollo limonello eller citronkyllingepasta er oprindeligt en restaurantklassiker. Pastaen tilberedes nemt i hjemmekøkkenet og er en frisk hverdagsret for hele familien.

Smarrig Kitchen4 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Forberedelse 30 minI alt 30 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

1
Kog pastaen i saltet vand og tag noget af kogevandet fra mod slutningen af kogetiden.
2
Tilsæt fedtstof, finthakket løg, hvidløg og ingefær på en varm pande. Sauter et øjeblik.
3
Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, til de er gennemstegte. Krydr med honning, gurkemeje, salt og peber. Tilsæt citronskal og -saft.
4
Tilsæt pastavand og crème fraîche på panden. Varm op under omrøring og tag panden af varmen.
5
Bland den afdryppede pasta i saucen og drys med bredbladet persille og revet ost inden servering.

Hovedretter Hverdagsmad Kyllingepasta Kylling Italiensk Uden æg