Pearoad · Finnish
Pollo limonello
Pollo limonello ehk sidruni-kanapasta on algupäraselt restoraniklassika. Pasta valmib vaevata ka koduköögis ja on värske argiroog kogu pere maitsele.
Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine
- 1
Pane pasta soolaga maitsestatud vette keema ja võta keetmise lõpufaasis keeduvett kõrvale.
- 2
Lisa kuumale pannile rasvaine, hienestatud sibulad ja ingver. Kuumuta hetk.
- 3
Lisa broileriribad ja prae küpseks. Maitsesta mee, kurkumi, soola ja pipraga. Lisa sidrunikoor ja -mahl.
- 4
Lisa pannile pasta keeduvett ja hapukoor (crème fraîche). Kuumuta segades ja tõsta pann tulelt.
- 5
Sega kastme hulka nõrutatud pasta ning viimistle lehtpeterselli ja riivjuustuga.