Pearoad · Finnish

Pollo limonello

Pollo limonello ehk sidruni-kanapasta on algupäraselt restoraniklassika. Pasta valmib vaevata ka koduköögis ja on värske argiroog kogu pere maitsele.

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Pollo limonello
Ettevalmistus 30 minKokku 30 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

  1. 1

    Pane pasta soolaga maitsestatud vette keema ja võta keetmise lõpufaasis keeduvett kõrvale.

  2. 2

    Lisa kuumale pannile rasvaine, hienestatud sibulad ja ingver. Kuumuta hetk.

  3. 3

    Lisa broileriribad ja prae küpseks. Maitsesta mee, kurkumi, soola ja pipraga. Lisa sidrunikoor ja -mahl.

  4. 4

    Lisa pannile pasta keeduvett ja hapukoor (crème fraîche). Kuumuta segades ja tõsta pann tulelt.

  5. 5

    Sega kastme hulka nõrutatud pasta ning viimistle lehtpeterselli ja riivjuustuga.