Hovedretter · Finnish
Pollo limonello
Pollo limonello eller sitronkyllingpasta er opprinnelig en restaurantklassiker. Pastaen lages enkelt også på hjemmekjøkkenet og er en frisk hverdagsrett for hele familiens smak.
Smarrig Kitchen4 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Kok pastaen i saltet vann, og ta vare på litt av kokevannet mot slutten av koketiden.
- 2
Ha fett, finhakket løk og ingefær i en varm panne. Fres det blankt i et lite øyeblikk.
- 3
Tilsett kyllingstrimlene og stek dem til de er gjennomkokte. Krydre med honning, gurkemeie, salt og pepper. Tilsett sitronskall og sitronsaft.
- 4
Tilsett kokevannet fra pastaen og crème fraîche i pannen. Varm opp under omrøring, og ta pannen av platen.
- 5
Bland den avsilte pastaen inn i sausen, og pynt til slutt med bladpersille og revet ost.