Tillbehör · Finnish

Porkkanalaatikko (Morotslåda)

Name: Porkkanalaatikko (Morotslåda)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 kg morötter; 5 dl vatten; 1 tsk salt; 1.5 dl grötris; 2 dl Valio Keittiön vispgrädde laktosfri; 1 dl Valio helmjölk; 1 ägg; 0.5 tsk salt; 0.5 dl sirap; 0.25 tsk muskotnöt; 0.25 tsk malen vitpeppar; 1 msk ströbröd

Morotslåda är en viktig del av det traditionella finländska julbordet. Morotslåda är ofta favoritlådan för alla åldrar.

Smarrig Kitchen24 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Förberedelse 30 min Tillagning 45 minTotalt 1 h 15 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

1
Koka de skalade, bitade morötterna halvmjuka i saltat vatten så att vattenmängden precis täcker morötterna. Spara kokvattnet och lägg riset att koka i det.
2
Puréa morötterna under tiden. Tillsätt grädde, mjölk, ägg samt kryddor i purén. När riset är färdigt, blanda det med de övriga ingredienserna. Smaka av med salt.
3
Häll smeten i en väl smord form som rymmer ca 2 l. Strö över ströbröd.
4
Grädda i 200 grader i 45 min.

Varmrätter Jul Lådor till jul Jul Rotfrukter Vegetariskt (lakto-ovo)