Lisandid · Finnish

Porkkanalaatikko (Porgandivorm)

Name: Porkkanalaatikko (Porgandivorm)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 kg porgandeid; 5 dl vett; 1 tl soola; 1.5 dl pudririisi; 2 dl Valio Keittiön laktoosivaba vahukoort; 1 dl Valio täispiima; 1 muna; 0.5 tl soola; 0.5 dl siirupit; 0.25 tl muskaatpähklit; 0.25 tl jahvatatud valget pipart; 1 spl riivsaia

Porgandivorm on soomlaste traditsioonilise jõululaua lahutamatu osa. Porgandivorm ongi sageli lemmikuks kõigile, beebist vanavanemateni.

Smarrig Kitchen24 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ettevalmistus 30 min Valmistamine 45 minKokku 1 h 15 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

1
Keeda kooritud ja tükeldatud porgandid soolaga maitsestatud vees poolpehmeks, nii et vesi porgandeid vaevalt katab. Hoia keeduvesi alles ja pane riis sellesse keema.
2
Püreesta vahepeal porgandid. Lisa püreeles koor, piim, muna ja vürtsid. Kui riis on küps, sega see teiste koostisosadega. Kontrolli soola kogust.
3
Vala segu umbes 2-liitrisse hästi määritud vormi. Puista pinnale riivsaia.
4
Küpseta 200 kraadi juures 45 minutit.

Pearoad Jõulud Jõuluvormid Jõulud Juurviljad Taimetoit (lakto-ovo)