Jälkiruoat · Finnish

Porkkanaletut ja avokadosalaatti

Name: Porkkanaletut ja avokadosalaatti
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pkt Luomu porkkanasosetta 500 g; 0.5 l rasvatonta maitoa; 3 kananmunaa; 3 dl vehnäjauhoja; 0.75 tl suolaa; 0.5 dl rypsiöljyä; 1 pkt syöntikypsiä pikkuavokadoja 500 g; 1 tlk mustapapuja suolaliemessä 380/230g; 1 ps babypinaattia 65 g; 1 prk raejuustoa 200 g; appelsiinista salaattikastiketta

Itsepaistetut porkkanaletut ovat avokadosalaatilla täytettynä ihana arkiruoka. Valmisporkkanasose nopeuttaa lettujen valmistusta. Reseptillä on Sydänmerkki.

Smarrig Kitchen1 v

Kypsennys 1 hYhteensä 1 hInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Vatkaa porkkanasose, maito kananmunat, vehnäjauhot ja suola kierrevatkaimella kulhossa. Anna taikinan turvota puoli tuntia huoneenlämmössä.
2
Paista taikinasta öljyssä kuumalla paistinpannulla lettuja.
3
Sekoita paloitellusta avokadosta, valutetuista pavuista, babypinaatista ja raejuustosta salaatti ja tarjoa lettujen kanssa. Lisää kastikkeeksi appelsiinista salaatinkastiketta.

Pääruoat