Huvudrätter · Finnish

Potatis- och halloumiplåt

Name: Potatis- och halloumiplåt
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps fast potatis 1 kg · gul påse; 4 morot 400 g; 1 rödlök 80 g; 1 ask körsbärstomater 250 g; 0.75 dl extra jungfruolivolja; 1.5 tsk salt; 1 pkt halloumiost 250 g; 1 dl Tres colores jalapeno; 1 dl jalapenoskivor; 1 dl tomatketchup

En superenkel plåträtt blir din nya favorit! Rostad potatis, knaprig halloumi och en precis lagom stark jalapenoketchup, det är ingredienserna för matlycka.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 hTotalt 1 hInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Koka potatisen mjuk, i cirka 20 minuter.
2
Tvätta och skala morötterna. Skär dem i cirka en centimeter tjocka slantar. Klyfta den skalade rödlöken i åtta delar.
3
Fördela potatisen på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till dem med en stadig stekspade eller ett glas så att potatisarna plattas till och går sönder litegrann. Tillsätt morötter, rödlök och de tvättade tomaterna. Ringla över olivolja och krydda med salt.
4
Stek i 225-gradig ugn i cirka 15 minuter.
5
Skär halloumin i en halv centimeter tjocka skivor.
6
Fördela halloumin på plåten. Stek i ytterligare cirka 10 minuter så att halloumin får färg.
7
Mät upp ketchup och jalapeno i en stavmixerbägare. Mixa till en slät konsistens. Servera ketchupen till plåträtten.