Smarrig

Kastmed · Finnish

Pruun kaste

Pruun kaste toimib kastmena sellisenaan või põhjana erinevatele lihakastmetele. Lisades pruunile kastmele näiteks praetud hakkliha, lihatükke, seakülge või kasvõi viinereid, saad vaevata maitsva argiroa.

Smarrig Kitchen11 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ruskea kastike
Ettevalmistus 20 minKokku 20 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

  1. 1

    Kuumuta hakitud sibulad pannil võis klaasjaks. Tõsta kõrvale ootama.

  2. 2

    Sulata pannil või. Lisa nisujahu. Pruunista keskmisel kuumusel samal ajal segades, kuni segu on tumepruun.

  3. 3

    Lisa lihapuljong väikeste portsjonitena, segades samal ajal vispliga hästi läbi. Lase kastmel mõni minut madalal kuumusel keeda.

  4. 4

    Lisa hakitud ja kuumutatud sibul. Jahvata kastme sisse musta pipart.

  5. 5

    Serveri kastmena liharogade ja keedetud kartulite juurde.

KastmedArgipäevatoitMunavabaLihaSoomeSügis