Pääruoat · Finnish

Puolukka-kaurapaistos

Name: Puolukka-kaurapaistos
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 700 g suomalaisia omenoita; 100 g puolukoita pakaste; 0.5 dl sokeria; 1 tl kanelia; 150 g voita; 4 dl höyryttämättömiä kaurahiutaleita; 1.5 dl sokeria; 1 tl kardemummaa; 0.25 tl suolaa; 1 rkl voita

Kirpeää puolukkaa, pehmeää omenaa ja rapean karamellista kauratoscaa, siinä vasta hurmaava yhdistelmä! Testaa jälkkäriksi tai iltapalalla ja ihastu.

Smarrig Kitchen2 v

Kypsennys 1 hYhteensä 1 hInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Pese ja viipaloi omenat noin puolen sentin viipaleiksi, poista siemenkodat. Levitä voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle puolukat, sokeri ja kaneli.
2
Sulata voi pannulla. Lisää kaurahiutaleet, sokeri, kardemumma ja suola ja paista minuutin ajan koko ajan sekoittaen.
3
Levitä kauraseos omenoiden ja puolukoiden päälle.
4
Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmenneet ja kauratosca saanut hieman väriä.