Pearoad · Finnish

Pyttipannu kuumaõhufritüüris (airfryeris)

Name: Pyttipannu kuumaõhufritüüris (airfryeris)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 3 yleisperuna tüüpi kartulit 300 g; 2 väikest porgandit 150 g; 1 suvikõrvits 150 g; 1 punane paprika 100 g; 1 punane sibul 100 g; 1 pkt liharikast kooreta viinerit 300 g; 1 spl rapsiõli; 1 tl karrit; 0.5 tl soola; 0.5 tl musta pipart; 4 muna; 0.25 tl soola; 1 dl guacamole-stiilis kaste-toppingut

Kuumaõhufritüüris valmib lihtsalt maitsva ja veidi kergema pyttipannu. Rohke köögiviljade kogus ja korvi raputamine küpsetamise ajal tagavad krõbeda ja maitsva tulemuse.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Koori kartulid ja porgandid. Lõika kartulid tükkideks ja porgandid kartulitest veidi väiksemateks tükkideks. Poolita pestud suvikõrvits pikkupidi ja viiluta. Poolita paprikad, eemalda seemned ja lõika viiludeks. Lõika kooritud punane sibul sektoriteks. Viiluta viinerid diagonaalselt jämedateks viiludeks.
2
Vala köögiviljad suurde kaussi, lisa õli ja vürtsid. Sega korralikult läbi.
3
Laota köögiviljad kuumaõhufritüüri korvi. Küpseta 180 kraadi juures 30 minutit, lisa viilutatud viinerid köögiviljade peale ja küpseta lõpuks veel 10 minutit. Raputa korvi iga 5 minuti tagant, et köögiviljad küpseksid ühtlaselt.
4
Lõika küpsetuspaberist kuumaõhufritüüri korvi kujuline, korvi põhjast veidi suurem tükk. Kata kuumaõhufritüüri korv küpsetuspaberiga. Löö küpsetuspaberile korraga kaks muna ja maitsesta soolaga. Küpseta 180 kraadi juures 5 minutit. Mune võid praadida ka eraldi pannil.
5
Tõsta praetud munad pyttipannu peale ja viimistle guacamole-stiilis kaste-toppinguga.