Bagning · Finnish
Rabarber-hindbær-crumbletærte
En traditionel crumbletærte er en klassiker blandt bærtærter. Denne saftige og sprøde tærte er fyldt med forårets friske rabarber og hindbær fra fryseren.
Smarrig Kitchen5 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Smelt smørret, og tilsæt de tørre ingredienser. Bland det til en smuldrende dej. Tag ca. 1/3 fra, som skal bruges til crumble på toppen af tærten.
- 2
Tilsæt æg og mælk til den resterende crumbledej. Rør det sammen til en ensartet masse. Fordel dejen i bunden af en tærteform (ø 24 cm).
- 3
Skræl og skær rabarberne i stykker. Læg rabarberstykkerne og hindbærrene i formen. Drys med kanel og fordel crumbledejen på toppen med en ske.
- 4
Bag ved 200 grader i ca. 30 min. Server tærten lun med vaniljesovs.