Baking · Finnish

Raejuusto-flatbread (flatbrød med cottage cheese)

Name: Raejuusto-flatbread (flatbrød med cottage cheese)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 boks cottage cheese (raejuusto) à 200 g; 4 egg; 1 ts hvitløkspulver; 1 ts pizzakrydder; en klype salt; en klype svart pepper; 2 ts olivenolje; 2 tomat 180 g; 0.5 boks kremost, italienske urter à 180 g; 1 pk kyllingkjøttdeig / strimlet kylling 180 g; 1 pose økologisk ruccola 65 g

Raejuusto-flatbread som trender på sosiale medier lages med bare noen få ingredienser: cottage cheese, egg og krydder. Legg på fyllet og rull sammen.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Kjør cottage cheese, egg og krydder til en glatt røre med en stavmikser eller i en blender.
2
Hell blandingen på et stekebrett kledd med oljet bakepapir. Stek i ovnen på 175 grader i 35–40 minutter, eller til overflaten på flatbrødet har fått en fin gyllenbrun farge. La det avkjøles i ca. 10 minutter før du løsner cottage cheese-flatbrødet fra bakepapiret. Skjær flatbrødet i to deler og snu stekesiden ned.
3
Skjær de vaskede tomatene i skiver.
4
Smør kremost på flatbrødene og fordel tomatskiver, kylling og ruccola over. Rull sammen og skjær gjerne i to.

Hovedretter