Bagning · Finnish

Raejuusto-flatbread (hytteost-fladbrød)

Name: Raejuusto-flatbread (hytteost-fladbrød)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 bæger hytteost à 200 g; 4 æg; 1 tsk hvidløgspulver; 1 tsk pizzakrydderi; en knivspids salt; en knivspids sort peber; 2 tsk olivenolie; 2 tomater 180 g; 0.5 bæger flødeost med italienske krydderurter à 180 g; 1 pk. hakket kyllingepålæg (kanarouhe) 180 g; 1 pose økologisk rucola 65 g

Raejuusto-flatbread, som trender på de sociale medier, laves af blot nogle få ingredienser: hytteost, æg og krydderier. Tilsæt fyld og rul sammen.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Blend hytteost, æg og krydderier til en jævn masse med en stavblender eller i en almindelig blender.
2
Hæld blandingen ud på en bageplade beklædt med smurt bagepapir. Bag i en 175 grader varm ovn i 35–40 minutter, eller til overfladen på dit flatbread er flot gyldenbrun. Lad det køle af i ca. 10 minutter, før du trækker hytteost-flatbreadet fri af bagepapiret. Skær dit flatbread i to dele og vend bagsiden opad (så bagesiden vender nedad).
3
Skær de skyllede tomater i skiver.
4
Smør flødeost på hytteost-flatbreadene, og fordel tomatskiver, kyllingepålæg og rucola over. Rul sammen og skær dem over på midten.

Hovedretter