Keitot · Finnish

Ranskalainen tomaattikeitto

Name: Ranskalainen tomaattikeitto
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 iso (n. 130 g) sipuli; 1 valkosipulinkynttä; 1 rkl öljyä; 1 tlk paseerattua tomaattia 500 g; 7 dl vettä; 4 viipaletta paahtoleipää; 1 kasvisliemikuutio; 1 tl sokeria; 1 tl timjamia; 0.5 tl mustapippuria; ripaus chiliä; (1/2 tl suolaa); 100 g maustamatonta tuorejuustoa; persiljaa

Ranskalainen tomaattikeitto saa ruokaisuutta paahtoleivästä ja tuorejuustosta.

Smarrig Kitchen10 kk

Kypsennys 30 minYhteensä 30 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Viipaloi sipuli ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota ne öljyssä kattilassa. Lisää paseerattu tomaatti, vesi, kuutioidut paahtoleivät, kasvisliemikuutio ja mausteet.
2
Keitä hiljalleen noin 15 minuuttia. Lisää tuorejuusto ja kuumenna. Tarkista maku. Koristele persiljalla.