Leivonta · Finnish

Raparperi-vadelma-murupiirakka

Name: Raparperi-vadelma-murupiirakka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 150 g Valio voita; 1.5 dl sokeria; 2 dl kaurahiutaleita; 2 dl vehnäjauhoja; 1 dl mantelijauhetta; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl vaniljasokeria; 0.5 tl kardemummaa; 2 kananmunaa; 1 dl Valio maitoa; 300 g raparperia; 200 g vadelmia; ripaus kanelia; 1 prk Valio Vanilla™ vaniljakastiketta

Perinteinen murupiirakka on marjapiirakoiden klassikko. Tässä mehevässä ja pinnalta rapsakassa piiraassa on täytteenä kevään tuoretta raparperia ja vadelmia pakastimesta.

Smarrig Kitchen5 v

Valmistelu 20 min Kypsennys 30 minYhteensä 50 minInspiraationa valio.fi

Valmistus

1
Sulata voi ja lisää siihen kuivat ainekset. Sekoita murumaiseksi seokseksi. Ota n. 1/3 talteen, siitä tule muruseos piirakan pinnalle.
2
Lisää jäljelle jääneeseen muruseokseen kanamunat ja maito. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina piirakkavuoan (ø 24 cm) pohjalle.
3
Kuori ja pilko raparperit. Lisää raparperipalat sekä vadelmat vuokaan. Ripottele pinnalle kanelia ja lusikoi murutaikina pinnalle.
4
Paista 200 asteessa n. 30 min. Tarjoile vähän lämpöisenä vaniljakastikkeen kanssa.

Makeat leivonnaiset Kasvis (lakto-ovo)Kesäjuhlat Kevät Makeat piirakat Muut ruokajuhlat