Pääruoat · Finnish
Rapea Hot Honey -kana
Hot honey, eli chilillä maustettu hunaja, on koukuttava yhdistelmä tulista ja makeaa. Tämä monikäyttöinen kastike täydentää rapeiden kanafileiden makumaailman, mutta sopii erinomaisesti myös esimerkiksi pizzan päälle tai wokkeihin. Rapeat kanafileet valmistuvat kätevästi myös airfryerissä.
Smarrig Kitchen
Valmistus
- 1
Ota fileet huoneenlämpöön.
- 2
Sekoita kulhossa vehnäjauho, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja suola.
- 3
Riko toiseen kulhoon kananmuna.
- 4
Mittaa kolmanteen kulhoon maissihiutaleet. Murskaa käsin pieneksi muruksi. Sekoita öljy joukkoon.
- 5
Kasta filee ensiksi jauhoihin, sitten kananmunaan, ja lopuksi maissihiutaleisiin.
- 6
Paista uunissa 200 asteessa kiertoilmatoiminnolla noin. 20 min, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
- 7
Valmista hot honey kastike. Mittaa hunaja, chilikastike ja chilihiutaleet pieneen kattilaan. Kuumenna ja anna poreilla hetki. Lisää joukkoon nokare voita.
- 8
Valuta kuuma kastike fileiden pinnalle. Tarjoa kermaviilidipin kanssa. Nauti heti.