Välipalat · Finnish
Rapeat kesäkurpitsarullat
Kesäkurpitsasesongin maukkaimmat rullat. Rapeat uunissa paistetut kesäkurpitsarullat kätkevät sisälleen ilmakuivattua kinkkua ja mehevää juustoa. Nauti pikkusuolaisena tuoreen leivän kanssa.
Smarrig Kitchen
Valmistus
- 1
Pese kesäkurpitsa ja höylää pituussuunnassa leveiksi suikaleiksi esim. juustohöylällä.
- 2
Halkaise myös kinkkusiivut pituussuunnassa sekä puolita juustoviipaleet.
- 3
Aseta kinkkuviipale ja juustoviipaleet kurpitsaviipaleen päälle. Kääri rullaksi. Tee rullat loppuun.
- 4
Riko kananmunien rakenne laakeaan astiaan. Mittaa pankojauho toiseen. Kasta rullat ensin kananmunassa ja sen jälkeen pankojauhoissa.
- 5
Asettele kuorrutetut rullat uunivuokaan pystyyn.
- 6
Jos kesäkurpitsaa jää yli rullaa ne ilman täytteitä ja kuorruta. Lisää rullat täytettyjen rullien väliin.
- 7
Paista uunissa 225 asteessa 20 min.