Hovedretter · Finnish

Regnbueørredbaconpasta

Name: Regnbueørredbaconpasta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pk Kalaneuvos regnbueørredbacon à 100 g; 300 g fuldkornsspaghetti; spaghetti; 0.5 ps finske ærter à 200 g · frosne; 2 æg; 1 brik laktosefri madlavningsfløde 2 dl · 15 %; 1 dl parmesan, revet; en knivspids sort peber; 2 spsk citronsaft; 1 tsk citronskal, revet; 1 dl dild, finthakket; 4 spsk parmesan, revet

En lækker carbonara lavet med regnbueørredbacon denne gang, prøv den og bliv forelsket! Ærter, citron, dild og parmesan fuldender pastaretten.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 30 minI alt 30 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Kog pastaen mør efter anvisningen på pakken. Tilsæt ærterne i de sidste par minutter, så de koger med sammen med pastaen.
2
Skil regnbueørredbaconen ad. Steg dem sprøde af et par omgange på en stegepande. Skær cirka halvdelen i mindre stykker, og gem de større stykker til at pynte portionerne med.
3
Slå æggene ud og bland madlavningsfløde, parmesan og peber i.
4
Dræn pastaen og ærterne. Rør æggeblandingen i pastaen. Smag til med citronsaft, -skal og dild.
5
Vend de mindre stykker fiskebacon i pastaen. Pynt portionerne med de større stykker fiskebacon og dild. Drys revet parmesan på toppen. Server straks.