Sallader · Finnish

Rödbets- och laxsallad

Name: Rödbets- och laxsallad
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 0.5 burk inlagda rödbetor 700 g/470 g; 1 pkt gravade eller kallrökta skivor av regnbågslax 150 g; 0.5 dl extra jungfruolivolja; 1.5 msk spad från de inlagda rödbetorna; 1 msk finhackad dill; 1 tsk honung; 1 tsk dijonsenap; 0.25 tsk salt; 0.25 tsk svartpeppar; 1 psäse issallad 100 g; 0.5 gurka 150 g; dill till garnering

Visste du att du kan färga regnbågslaxskivorna i en härligt purpurröd färg med rödbeta? Sätt ihop en festlig och iögonfallande laxsallad av enkla ingredienser!

Smarrig Kitchen6 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 30 minTotalt 30 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Skeda upp spad från de inlagda rödbetorna på en djup tallrik. Lägg regnbågslaxskivorna i spadet.
2
Ringla lite mer rödbetsspad över laxen. Täck tallriken med plastfolie och ställ i kylskåpet för att marinera i 10 minuter.
3
Klyfta de avrunna rödbetorna i fyra till sex delar. Lägg dem i en skål.
4
Blanda ingredienserna till dressingen väl.
5
Häll dressingen över rödbetorna och blanda om.
6
Skär den sköljda salladen i strimlor. Fördela salladen på ett flatt fat.
7
Skiva den sköljda gurkan.
8
Fördel gurkskivorna, rödbetsklyftorna och laxskivorna över salladen. Garnera salladen med dill.