Bakning · Finnish

Rosollipaj

Name: Rosollipaj
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pkt rågdeg för paj (fryst) 400 g · fryst; 1 msk smör; 0.5 pkt svartstämplad emmentaler à 400 g; 2 brk crème fraîche à 150 g · fransk gräddfil, 18 %; 3 ägg; 1 tsk salt; en nypa svartpeppar; 1 tsk timjan; 2 pkt rosolli (rödbetssallad) à 250 g; 1 dl laktosfri vispgrädde; 1 brk getostfärskost Chavroux; en nypa salt; en nypa svartpeppar

Salladssalladen rosolli smyger sig nu roligt in i form av en paj! Den vackert färgade pajen passar lika bra på julbordet som till mellandagarnas fika.

Smarrig Kitchen10 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 hTotalt 1 hInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Tina pajdegen enligt anvisningarna på förpackningen. Smörj en pajform och tryck ut degen i formen.
2
Riv osten. Blanda riven ost, crème fraîche, ägg och kryddor i en bunke. Häll fyllningen på pajbottnen.
3
Fördela rosollin jämnt över crème fraîche-fyllningen.
4
Grädda i 200 graders ugn i cirka 40 minuter.
5
Vispa grädden till ett mjukt skum. Vänd ner getostfärskosten samt salt och peppar.