Hovedretter · Finnish

Rotmos

Name: Rotmos
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 liten kålrot 200–300 g; 2 gulrøtter; 5 store poteter; 5 dl vann; 1.5 ts salt; 1 dl melk; 1 ss smør eller margarin; 0.5 ts sukker

Rotmos tilberedes på samme måte som potetmos. Fargerik rotmos passer godt som tilbehør til for eksempel kjøttboller.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Skrell og del rotgrønnsakene i biter. Kok opp vannet og tilsett salt. Kok kålrot- og gulrotbitene i ca. 5 minutter. Tilsett potetene i det kokende vannet og kok rotgrønnsakene helt møre, slik at det ikke blir klumper i mosen.
2
La kokevannet være igjen sammen med rotgrønnsakene og mos dem. Tilsett melk, fett og sukker. Varm opp mosen igjen og server for eksempel til kjøttboller.