Pearoad · Finnish

Rukkileiva smash burger

Name: Rukkileiva smash burger
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pkt õhukest 100% rukkileiba Viipurilainen Kauppiaan pala 6 tk / 320 g; 1 pkt veisohakkliha 400 g · 10%; 1 tl grillmaitseainet Grillaa; näpuotsatäis musta pipart; 1 tl rapsiõli; 6 sulatatud cheddari juustu viilu; 0.5 pk krõbedat väikesalatit ribadena à 2 tk / 200 g; 2 tomatit viiludena 200 g; 1 väike punane sibul ratastena 60 g; 1 dl hapukurgiviile; 12 rohelise jalopeeno viilu; 1 dl majoneesi; 2 tl Dijoni sinepit

Litista hakklihapihvid õhukeseks rukkileiva peale ja grilli leivad koos pihviga smash burger taco stiilis. See kombinatsioon on mõnusalt krõbe, kuid mahlane!

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Eralda rukkileibadel ülemised ja alumised poolikud. Jaga hakkliha kuueks osaks ja suru see ühtlaselt rukkileiva alumistele pooltele õhukese kihina otse servadeni välja. Maitsesta grillmaitseaine ja pipraga.
2
Grilli rukkileibu, hakklihapool allpool, kergelt õlitatud grillplaadil või prae pannil paar minutit, kuni hakkliha on küps. Keera leivad ümber ja küpseta kergelt ka teiselt poolt.
3
Lisa pihvipoolele cheddariviilud. Lase hetk sulada. Soojenda leivakaaned grillil või pannil.
4
Maitsesta majonees Dijoni sinepiga. Täida burgerid lisanditega, aseta peale leivakaaned ja serveeri kohe.