Küpsetamine · Finnish

Rullbiskviit

Name: Rullbiskviit
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 muna; 1.5 dl suhkrut; 0.75 dl kartulijahu; 0.75 dl nisujahu; 1 tl küpsetuspulbrit; 1 tops (3,3 dl) laktoosivaba vahukoort Valio Keittiön kuohukerma; 0.5 tops (à 500 g) Valio hapukoorelaadset kohupiima (maitorahka); 2 spl suhkrut; 1 spl vanillisuhkrut; 2 dl marjamoosi, nt vaarika-, kirsi- või mustikamoosi; 2 tl suhkrut

Rullbiskviit on maitsev ja mitmekülgne küpsetis. Seda võib serveerida argiselt otse lõikelaualt või kaunistada portsjoniteks või terve rullina pidulikemateks hetkedeks. Marjamoosidega saad rullbiskviidile hõlpsasti maitset ja vaheldust anda.

Smarrig Kitchen18 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ettevalmistus 40 min Valmistamine 10 minKokku 50 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

1
Alusta rullbiskviidi valmistamist, vahustades munad suhkruga paksuks heledaks vahuks. Sega kuivained omavahel. Lisa need sõela kaudu ettevaatlikult segades muna-suhkruvahu hulka.
2
Laota taigen küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadi juures u 10 minutit.
3
Kummutada biskviit suhkruga ülepuistatud küpsetuspaberile. Eemalda küpsetamisel kasutatud paber. Pane paber uuesti biskviidi peale tagasi ja lase kaetult jahtuda.
4
Vahusta koor. Sega vahu hulka kohupiim ja suhkrud.
5
Määri jahtunud rullbiskviidipõhjale esmalt moos ja selle peale koore-kohupiimavaht. Keera küpsetuspaberi abil kergelt rulli.
6
Serveeri rullbiskviiti magustoiduks kohvi kõrvale.

Magusad küpsetised Argipäevatoit Taimetoit (lakto-ovo)Kevad Rullbiskviidid Laktoosivaba