Baking · Finnish

S'mores panne-cookie

Name: S'mores panne-cookie
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 200 g smør; 1.5 dl brunt sukker (fariinisokeri); 1.5 dl sukker; 2 egg; 4 dl hvetemel; 0.5 dl havregryn; 1 ts natron; 0.5 ts salt; 150 g mørk kokesjokolade 55 %; 50 g marshmallows ca. 2 dl; 50 g marshmallows ca. 2 dl

Kombiner to amerikanske herligheter i en og samme panne: s'mores og panne-cookie (skillet cookie). Denne herlige overflods-desserten er nok til mange.

Smarrig Kitchen10 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Smelt smøret i en støpejernspanne (⌀ ca. 22 cm) eller en annen panne som tåler stekeovn.
2
Ta pannen av platen og rør inn sukkeret. La blandingen avkjøles.
3
Hakk sjokoladen i grove biter og klipp marshmallowsen i to med en saks.
4
Rør eggene inn i smør- og sukkerblandingen. Bland sammen de tørre ingrediensene og rør dem inn i deigen i flere omganger.
5
Vend inn marshmallowene og ca. 2/3 av sjokoladen i deigen. Press deigen jevnt utover bunnen av pannen. Trykk resten av sjokoladen lett ned i overflaten av deigen.
6
Stek kaken i stekeovnen på 175 grader i 25-30 minutter. Den skal fortsatt være myk i midten. Pynt panne-cookien med marshmallows. Rist marshmallowene raskt med en gassbrenner. Server kaken varm med is til.