Bagning · Finnish
Saltkaramelmuffins
Saftige chokolademuffins gemmer på en lækker saltkaramel indeni og toppes med et drømmeagtigt blødt karamelskum. Med disse nemme muffins vil du begejstre gæsterne ved kaffebordet.
Smarrig Kitchen4 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Bland æg og sukker. Tilsæt Oivariini, yoghurt og de tørre ingredienser, der er blandet sammen. Rør til en ensartet dej.
- 2
Fordel dejen i smurte huller i en muffinplade eller i papirsmuffinforme.
- 3
Bag midt i ovnen ved 200 grader i 15 - 17 min. Lad muffinsene køle af.
- 4
Bland flagesalt i karamelcremen. Lav et hul i toppen af muffinsene med f.eks. en udstikker til æblekerner. Kom saltkaramel i hullet med en ske eller sprøjtepose.
- 5
Pisk fløde og karamelcreme til et luftigt skum sammen i en skål med en elpisker.
- 6
Kom frostingen i en sprøjtepose med en tylle på Ø 12 - 15 mm. Du kan også bare klippe et stort hul i spidsen af sprøjteposen, hvis du ikke har en tylle.
- 7
Sprøjt frostingen på de afkølede muffins. Pynt til sidst med krymmel.