Bakning · Finnish
Saltkolamuffins
Saftiga chokladmuffins gömmer en läcker saltkolafyllning inuti och toppas med ett drömlikt mjukt kolafluff. Med dessa lättlagade muffins kommer du att förtjusta gästerna vid kaffebordet.
Smarrig Kitchen4 årMaskinöversatt, originalspråk: Suomi.
Gör så här
- 1
Blanda ägg och socker. Tillsätt Oivariini, yoghurt och de torra ingredienserna som har blandats med varandra. Rör till en jämn smet.
- 2
Fördela smeten i smorda fördjupningar i en muffinsplåt eller i pappersmuffinsformar.
- 3
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 15 - 17 min. Låt muffinsen svalna.
- 4
Blanda flingsaltet i kolakrämen. Gör ett hål i muffinsens mitt med exempelvis en urkärnare för äpplen. Skeda eller spritsa saltkolan i hålet.
- 5
Vispa grädden och kolakrämen fluffig tillsammans i en skål med elvisp.
- 6
Skeda glasyren i en spritspåse med en tyll på Ø 12 - 15 mm. Du kan även klippa ett stort hål i spritspåsens spets om du inte har någon tyll.
- 7
Spritsa glasyren på de svalnade muffinsen. Garnera med strössel.