Pearoad · Finnish

Salveijuurviljad

Name: Salveijuurviljad
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 pastinaaki 500 g; 1 ps porgandeid 500 g; 2 spl rapsiõli; 1 tl soola; 0.25 tl musta pipart; 2 spl vedelat mett; 0.25 pott värsket salveid; 25 g võid

Meega maitsestatud pastinaagid ja porgandid küpsevad ahjus maitsvalt kleepuvaks ja imeliselt pehmeks. Ahjujuurviljadele annab viimase lihvi salveivõi.

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Pese pastinaagid ja porgandid. Koori porgandid. Lõika pastinaagid pikkupidi neljaks ja porgandid pooleks.
2
Laota juurviljad ahjuplaadile ja nirista peale õli. Maitsesta soola ja pipraga.
3
Rösti 200-kraadises ahjus 25 minutit. Võta plaat ahjust ja nirista peale mesi. Küpseta veel 5–7 minutit.
4
Näpi salveilt lehed. Pane või potti ja kuumuta, kuni või tõuseb keema. Lisa salveilehed ja prae umbes minut. Vala salveivõi juurviljadele.