Hovedretter · Finnish

Salviajuurekset (Salvierodfrugter)

Name: Salviajuurekset (Salvierodfrugter)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 pastinakker 500 g; 1 ps gulerødder 500 g; 2 spsk rapsolie; 1 tsk salt; 0.25 tsk sort peber; 2 spsk flydende honning; 0.25 potte frisk salvie; 25 g smør

Pastinakker og gulerødder smagt til med honning bages dejligt klæbrige og vidunderligt bløde. Ovnbagte rodfrugter fuldendes med salviesmør.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Vask pastinakker og gulerødder. Skræl gulerødderne. Skær pastinakkerne i fire dele på langs, og skær gulerødderne i halve.
2
Fordel rodfrugterne på en bageplade og dryp olie over. Krydr med salt og peber.
3
Bag i en 200 grader varm ovn i 25 minutter. Tag bagepladen ud af ovnen og dryp honning over. Fortsæt tilberedningen i yderligere 5-7 minutter.
4
Nip bladene af salvien. Kom smørret i en kasserolle og varm det op, til smørret bobler op. Tilsæt salviebladene og steg i cirka et minut. Hæld salviesmørret over rodfrugterne.