Huvudrätter · Finnish

Salviarotfrukter

Name: Salviarotfrukter
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 palsternackor 500 g; 1 påse morötter 500 g; 2 msk rypsolja; 1 tsk salt; 0.25 tsk svartpeppar; 2 msk flytande honung; 0.25 kruka färsk salvia; 25 g smör

Honungsglaserade palsternackor och morötter bakas till härligt klibbiga och underbart mjuka. Ugnsrotfrukterna toppas med salviasmör.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 hTotalt 1 hInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Tvätta palsternackorna och morötterna. Skala morötterna. Skär palsternackorna i fyra delar på längden och halvera morötterna.
2
Fördela rotfrukterna på en plåt och ringla över olja. Krydda med salt och peppar.
3
Rosta i 200 graders ugn i 25 minuter. Ta ut plåten ur ugnen och ringla över honungen. Fortsätt tillaga i ytterligare 5–7 minuter.
4
Plocka bladen från salvian. Lägg smöret i en kastrull och hetta upp tills det kokar upp. Tillsätt salviabladen och fräs i ungefär en minut. Häll salviasmöret över rotfrukterna.