Keitot · Finnish

Samettinen AURA punajuurikeitto

Name: Samettinen AURA punajuurikeitto
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 750 g punajuuria; 1 iso (150 g) punasipuli; 10 dl vettä; 2 kasvisliemikuutiota; 1 tl pippurisekoitusta; 1 rkl sitruunamehua tai viinietikkaa; 1 pussi (150 g) Valio AURA® murua; 2 dl Valio Keittiön ruokakermaa 15 %; 2 rkl hunajaa; 0.5 dl hienonnettua persiljaa

Samettinen punajuurikeitto ja AURA juusto ovat loistava makupari yhdessä. Tarjoa lämmin keitto yhdessä tuoreen leivän kanssa.

Smarrig Kitchen20 v

Valmistelu 1 h 20 minYhteensä 1 h 20 minInspiraationa valio.fi

Valmistus

1
Kuori ja paloittele punajuuret sekä punasipuli kasvisliemeen. Lisää pippurisekoitus ja sitruunamehu tai viinietikka. Keitä n. 40 min tai kunnes punajuuret ovat kypsiä.
2
Lisää AURA muru, ruokakerma ja hunaja. Keitä hiljalleen sekoitellen, kunnes juusto sulaa.
3
Soseuta keitto sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.
4
Ripota persiljaa valmiin keiton pinnalle. Tarjoa leivän kera

Keitto Aura-juusto Juurenkset Juusto Kasvis (lakto-ovo)Keitot