Küpsetamine · Finnish

Sidruni-karamellitort (Sitruuna-kinuskijuustokakku)

Name: Sidruni-karamellitort (Sitruuna-kinuskijuustokakku)
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 200 g Digestive küpsiseid; 75 g Valio võid; 1 tl kardemoni; 1 topsi (200 g) Valio Keittiön karamellikreemi (kinuskikreemi); 1 topsi (2 dl) Valio Keittiön laktoosivaba vahukoort; 2 karpi (à 200 g) Valio Viola® sidruni-toorjuustu; 1.5 dl tuhksuhkrut

Põhjaks on rape mure kookose- või kardemonimaitseline küpsisepõhi. Täidiseks on magus karamell (kinuski) ja värske sidruni-toorjuust. See pehme kook ei vaja želatiini. Välja arvatud juhul, kui see peab pidulaual külalisi ootama.

Smarrig Kitchen3 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ettevalmistus 20 min Valmistamine 6 hKokku 6 h 20 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

1
Purusta küpsised köögikombainis või taignarulliga tugevas kilekotis. Sulata või ja sega küpsisepuruga.
2
Pinguta küpsetuspaber lahtikäiva koogivormi (ø 20 cm) põhjale. Määri ääred kergelt õliga ja kata küpsetuspaberiribaga. Suru küpsisepuru segu vormi põhjale ja veidi ka äärtele.
3
Määri põhjale karamellikreem.
4
Vahusta vahukoor. Pehmenda toorjuust ja sega selle hulka tuhksuhkur. Ühenda toorjuustusegu ja vahukoor. Sega ühtlaseks ja laota täidis vormi. Silu pind ja koputa õhumullid välja.
5
Tõsta kaetult külmkappi. Lase külmas maitsestuda mõni tund või üle öö.
6
Eemalda kook vormist serveerimisalusele ja kaunista.

Magusad küpsetised Toorjuustukoogid Juust Munavaba Taimetoit (lakto-ovo)Muud toidupidustused