Küpsetamine · Finnish

Sidruni-marenkipirukas

Name: Sidruni-marenkipirukas
Prep time: 30 min
Cook time: 28 min
Total time: 58 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g Valio võid; 0.5 dl suhkrut; 1 muna; 1 dl kartulitärklist; 1.5 dl nisujahu; 1 tl küpsetuspulbrit; 2 dl Valio apelsinimahla; 1 dl suhkrut; 3 munakollast; 2 spl kartulitärklist; 1 riivitud sidrunikoort; 0.5 dl sidrunimahla; 25 g Valio võid; 3 munavalget; 1 dl tuhksuhkrut

Lemon Meringue Pie on ingliskeelse maailma lemmikküpsetis. Hapukas sidrunitäidis ja magus marenk sobivad suurepäraselt kokku.

Smarrig Kitchen13 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ettevalmistus 30 min Valmistamine 28 minKokku 58 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

1
Valmista esmalt täidis. Mõõda koostisosad, välja arvatud või, potti ja kuumuta segades. Kui kissell hakkab mullitama, tõsta pott tulelt ja sega hulka või. Lase jahtuda.
2
Valmista põhi: vahusta või ja suhkur. Vahusta hulka muna. Lisa omavahel segatud kuivained läbi sõela, samal ajal segades. Suru tainas võiga määritud (Ø 28 cm) pirukavormi.
3
Küpseta 200 kraadi juures 10 minutit. Lisa sidrunikiht ja küpeta veel 10 minutit.
4
Vahusta munavalged suhkruga tugevaks vahuks. Laota vaht kohevalt piruka peale. Küpeta veel umbes 8 minutit, kuni marenk on saanud kauni helepruuni värvuse.

Magusad küpsetised Taimetoit (lakto-ovo)Suvepeod Kevad Magusad pirukad Muud toidupidustused