Küpsetamine · Finnish
Sidruniküpsised
Kes mäletab tädi Hanna küpsiseid (Hanna-tädin kakut)? See retsept on inspireeritud neist klassikalistest küpsistest. Küpsiste keskosa maitsestatakse hõrgu sidrunitäidisega. Imeliselt värske amps kingituseks või pidulauale.
Smarrig KitchenMasintõlge, algkeel: Suomi.
Valmistamine
- 1
Sulata või. Lase hetk jahtuda. Sega sulavõile juurde koor ja suhkur.
- 2
Sega jahud omavahel ja sõelu hulka. Sega läbi ja lase tainal veidi aega jahedas seista.
- 3
Vooli tainast kang ja jaga see 30 osaks. Veereta tainatükkidest väikesed ümmargused pallid (Ø 2 cm) ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vajuta pallide sisse süvend, kasutades näiteks veinipudeli korki.
- 4
Tõsta kreem pritsikotti ja lõika koti ots lahti. Pritsi kreem taina süvenditesse.
- 5
Küpseta ahju keskosas 200 kraadi juures 12 minutit.
- 6
Kaunista tuhksuhkruga vahetult enne serveerimist.