Pearoad · Finnish

Singi-seenirull

Name: Singi-seenirull
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2.5 dl hele gluteenivaba jahusegu; 3 muna; 5 dl piim; 1 tl sool; 0.25 dl vedel margariin; 1 väike porru 150 g; 1 rs viilutatud šampinjonid 200 g · värske; 1 kollane paprika 150 g; 1 spl õli; 200 g täisküps saunasuitsusink tükk; 100 g Itaalia ürtide toorjuust; 0.5 dl hakkitud petersell; 0.5 tl sool; näpuotsatäis musta pipart; 1.5 dl Emmentali-Mozzarella riivjuustusegu

Singi-seenirull on gluteenivaba. See sobib kohvilaua soolaseks suupisteks.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Sega kausis jahusegu, munad, piim, rasvaine ja sool. Vala segu määritud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
2
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 30 minutit. Kummuta küpsenud põhi teisele küpsetuspaberile, millele on puistatud veidi riivjuustu.
3
Kuumuta hakitud porru, viilutatud seened ja kuubikuteks lõigatud paprika pannil õlis keemiseni. Lase jahtuda.
4
Lõika sink kuubikuteks ja sega köögiviljade hulka. Lisa toorjuust. Maitsesta peterselli, soola ja pipraga.
5
Määri täidis põhjale ja keera rulli. Puista peale veel riivjuustu ja kuumuta rulli enne serveerimist 225-kraadises ahjus 10–15 minutit. Paku kõrvale salatit.

Pearoad