Keitot · Finnish

Siskonmakkarakeitto

Name: Siskonmakkarakeitto
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pkt siskonmakkaroita à 300 g; 1 l vettä; 1 kasvisliemikuutio; 15 kpl maustepippureita; 6 perunaa; 500 g keittojuureksia pakaste; persiljaa

Perinteinen siskonmakkarakeitto on monen suosikkiarkiruoka. Maukas keitto valmistuu helposti valmiista keittojuureksista.

Smarrig Kitchen4 kk

Kypsennys 1 hYhteensä 1 hInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Kiehauta vesi. Lisää kasvisliemikuutio ja pippurit.
2
Kuori ja kuutioi perunat. Pane ne kiehumaan 10–15 minuutiksi. Kaada joukkoon jäiset keittojuurekset. Odota, että keitto kiehuu uudelleen.
3
Purista siskonmakkaramassaa kuorestaan pieniksi palloiksi keittoon. Keitä vielä noin 10 minuuttia. Tarkista perunoiden kypsyys. Silppua keiton pinnalle runsaasti persiljaa. Tarjoa leivän kanssa.