Supper · Finnish

Siskonmakkarakeitto

Name: Siskonmakkarakeitto
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pke siskonmakkara-pølser à 300 g; 1 l vand; 1 grøntsagsbouillonterning; 15 stk allehåndefrø; 6 kartofler; 500 g suppeurter frosne; persille

Traditionel siskonmakkara-suppe er en hverdagsfavorit for mange. Den velsmagende suppe tilberedes nemt med færdige suppeurter.

Smarrig Kitchen4 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Bring vandet i kog. Tilsæt grøntsagsbouillonterning og allehånde.
2
Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Lad dem koge i 10–15 minutter. Tilsæt de frosne suppeurter. Vent til suppen koger igen.
3
Pres siskonmakkara-farsen ud af skindet som små boller direkte i suppen. Lad det koge i yderligere ca. 10 minutter. Tjek om kartoflerne er møre. Drys rigeligt med hakket persille over suppen. Server med brød.